A kalória vagy az étel minősége a fontosabb ha diétázol?

Nézzük meg! Ugyanis lehet, hogy nem az a baj, hogy nem számolod elég pontosan a kalóriákat. Hanem az, hogy túl sok rossz minőségű ételből próbálsz kevesebbet enni. A fogyásnál persze számít a kalória. Ezt nem lehet megkerülni. Ha tartósan többet eszel, mint amennyit elhasználsz, nem fogsz fogyni. De van egy fontos különbség: nem mindegy, miből jön össze ugyanaz a kalóriamennyiség. Egy friss, két évig tartó vizsgálatban az egyik csoport főleg a kalóriacsökkentésre figyelt, a másik pedig inkább az étrend minőségére: több zöldség, gyümölcs, teljes értékű gabona, jobb zsiradékok, kevesebb feldolgozott étel és finomított szénhidrát. A végén mindkét csoport hasonló mértékben fogyott. A különbség ott volt, hogy a jobb minőségű étrendet követők összességében egészségesebben ettek, és sokkal többen mondták azt, hogy ezt a módszert másnak is ajánlanák. Ez azért fontos, mert 500 kalória nem mindig „ugyanaz”. Lehet 500 kalória péksüti, keksz és üdítő. És lehet 500 kalória egy normális étkezésből, amiben van fehérje, zöldség, rost és valamilyen rendes köret. Kalóriában lehet hasonló, de jóllakottságban, tápanyagban és abban, hogy két óra múlva mennyire akarsz megint enni, már nagyon nem ugyanaz. A jobb minőségű ételek ráadásul általában könnyebbé teszik a kalóriák kordában tartását is, mert jobban telítenek és kevésbé ingadozik utánuk az éhség. Szóval a tanulság nem az, hogy „felejtsd el a kalóriákat”. Hanem az, hogy ne csak azt kérdezd: „Mennyi kalória van benne?” Hanem azt is: „Mit kapok ezért a kalóriáért?” Mert ha fogyni akarsz, az a legjobb étrend, amit nemcsak pár hétig tudsz kibírni, hanem hosszú távon is normálisan tudsz enni mellette. Te melyiket figyeled jobban: a kalóriát, vagy azt, hogy miből jön össze? Írd meg kommentben!